液壓榨油機制取芝麻油,企鵝糧油機械符合油廠的需求
芝麻油的提取在我國擁有多年的歷史,傳統的芝麻油提取工藝為水代法,制得的芝麻油被稱為小磨香油。小磨香油在我國已有400多年的歷史,其生產工藝是選擇高質量的原料經過清洗、炒籽、磨漿、攪拌、振蕩、沉淀、撇油、包裝等工藝得到香味濃郁的油脂,在烹飪菜肴時添加少許就能夠大大的增加食品的口感。
在很長一段時間小磨香油深受大眾的喜愛,不過隨著現代化機械加工的推進,水代法制油的弊端也顯露出來了。水代法制油對油料進行了充分的處理,導致芝麻中的蛋白質被嚴重破壞利用率低,且整個生產工藝繁瑣復雜出油率低,不適應現代化油廠的發展。
在現代科技的技術加持下,芝麻油的提取不再是那么復雜繁瑣,可在衛生的環境下井然有序進行。為了較大程度的保留芝麻油原有的營養成分,工業生產中多采用壓榨法制取芝麻油,芝麻油的提取多采用液壓榨油機,液壓榨油機既能夠得到質量高的油脂,同時又能夠保證油脂的風味營養價值。
液壓榨油機制取芝麻油出油率高油質好,壓榨時間短,工作效率高,是國內外應用比較廣泛的生產工藝。壓榨芝麻油中含有豐富的維生素E以及芝麻酚等物質,這些物質具有較強的不被氧化能力,可使芝麻油比其他植物油更耐儲存。
芝麻油之所以在我國油脂市場中廣受歡迎是因為具有豐富的營養價值和濃郁的香氣。壓榨制油選用新鮮的芝麻原料進行清理去雜、蒸炒、調質后再進行壓榨、沉淀過濾進行油渣分離,得到的芝麻毛油經過精煉處理即可得到成品油。
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